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Descripción
Mirin Japones 1 lt
Es un condimento esencial de la cocina japonesa con un sabor levemente dulce. Es una clase de vino de arroz similar al sake, pero con bajo contenido de alcohol y una gran cantidad de azúcar. El azúcar presente se obtiene durante el proceso de fermentación, por lo que no es agregada o refinada. El Mirin se utiliza para elaborar platos cocinados a fuego lento, sopas, etc. Es clave para la salsa Teriyaki, que se usa para aderezar.
