El Genmaicha es un té japonés que combina té verde con arroz integral tostado. Aquí tenes una guía sobre cómo prepararlo:
Ingredientes:

1 cucharadita (aproximadamente 2-3 gramos) de Genmaicha
250 ml de agua

Instrucciones:

- Hervir el Agua: Hierve agua y luego deja que se enfríe a unos 80-85°C. El agua muy caliente puede quemar el té verde y darle un sabor amargo.
- Medir el Té: Usa aproximadamente 1 cucharadita (2-3 gramos) de Genmaicha por cada taza de agua.
- Calentar la Taza o Tetera: Vierte un poco de agua caliente en la taza o tetera que usarás y déjala reposar durante unos segundos para calentarlas. Luego, desecha el agua.
- Añadir el Té: Coloca el Genmaicha en la tetera o infusor.
- Verter el Agua: Vierte el agua caliente (80-85°C) sobre el té.
- Tiempo de Infusión: Deja que el té se infusione durante aproximadamente 1-2 minutos. Si prefieres un sabor más fuerte, puedes dejarlo un poco más, pero ten cuidado de no pasarte para evitar el amargor.
- Servir: Una vez que el té ha terminado de infusionarse, viértelo en una taza. Si usaste una tetera, asegúrate de servir todo el té inmediatamente para que las hojas no sigan infusionándose y se vuelva amargo.

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