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MARCA: Selvan
ORIGEN: Turquía
Beneficios: Las hojas de parra aportan fibra y se destacan por su contenido en vitamina A y K. Brindan saciedad, colaboran en la regulación del tránsito intestinal. La vitamina A contribuye en la prevención del envejecimiento celular prematuro, en la agudez visual y en la salud de la piel. La vitamina K cumple un papel importante en el proceso de coagulación de la sangre.
Usos / Preparación: Para rellenar con mezcla de arroz, couscous, carne, verduras y especias. Emblemáticas de la cocina griega y de medio oriente. Para elaborar los característicos dolmas, warak inab y "niños envueltos". Para rellenar con diferentes tipos de carnes, verduras, pastas de frutos secos o dips.
Ingredientes: Hojas de parra, agua, sal, ácido cítrico, sorbato de potasio, benzoato de sodio, metabisulfito de sodio.
