Ideal para grupo de 4 o 5 personas ideal para familia o compartir entre amigos
Incluye:
- 2 Arroz Koshihikari para Sushi "Dos Hermanos" 500 grs
- 2 Algas Nori x 10
- 1 Esterilla de bambu varas chatas 24x24cm
- 1 Salsa de Soja Bitarwan 500 ml tradicional / light
- 1 Vinagre de Arroz Integral Castelo 750 ml
- 1 Panko Blanco 250 gr
- 5 Ayuda Palitos c/ Envoltorio
- 1 Wasabi Yuan Yuan (polvo) sobre 50 gr
- 5 Pares de Palitos comestibles a base de harina de arroz c/fundas
- 1 Semilla de sesamo mixto 100 gr
- 1 Bolsa Sushi en Casa
- 1 Blister salsa teriyaki ahumada
- 1 Blister salsa buenos aires
*Imágen a modo ilustrativo*
- Te dejamos una receta para 5 personas (Algunos ingredientes en este kit rinden para más de una vez por receta)
INGREDIENTES:
- 320 g de arroz para sushi.
- 4 o 5 láminas de alga nori.
- 2 caballas.
- 1 pepino.
- Wasabi.
- Salsa de soja (para acompañar).
-60 ml de vinagre de arroz.
-35 g de azúcar.
-15 g de sal.
PASOS
1. Lavar el arroz en agua unas 5-6 veces hasta que el agua salga transparente o casi. Dejar reposar 30 minutos.
2. Poner en una olla el arroz y el agua, tapar. Poner en máximo hasta que hierva y luego bajar el fuego a mínimo por 13 minutos. Apagar la hornalla y dejar reposar 10 minutos, siempre tapado.
3. Mientras reposa el arroz, mezclar el vinagre de arroz con el azucar y la sal.
4. Enfriar el arroz: Colocar el arroz en un molde amplio. Volcar el aderezo sobre él y con cuidado separarlo con una cuchara mientras lo abanicamos.
5. Colocamos el alga sobre la esterilla, extendemos con los dedos mojados una fina capa de arroz sobre el alga, colocamos el relleno (caballas y pepino), enrollamos y cortamos.
