BODEGA
Hakutsuru está ubicada en el famoso distrito Nada de Kobe, una de las principales zonas de producción de sake. El nombre Hakutsuru significa "grulla blanca". El carácter reservado de la grulla y su aspecto elegante, junto con la asociación cultural de ver una grulla en vuelo como un buen augurio, hace de la grulla un símbolo ideal para representar la excelente calidad del sake de Hakutsuru.
DEFINICIÓN DE JUNMAI
Un sake puro que únicamente contiene los ingredientes principales de arroz, agua, levadura y koji. Un sake de tipo premium.
NOTAS DE CATA
Afrutado, pero seco en un estilo japonés clásico. Aromas de arroz dulce, frutos secos y pera apenas maduras, con melón verde, coco joven y crema ligera en boca.
MARIDAJES SUGERIDOS
Para acompañar mariscos, ensaladas
abundantes, sopas y caldos.
Graduación alcohólica:14%
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