Algas Kombu en forma de nudo 100grs
Marca: Jia Zhi Wei
Importado: China
Muy utilizada en Japón por la cantidad de nutrientes que aporta, el alga kombu tiene un sabor muy característico que recibe el nombre de umami. Esta palabra significa sabrosos, y es uno d elos cinco sabores básicos, junto con los clásicos dulce, ácido, amargo y salado.
Propiedades:
- Proteínas.
- Yodo.
- Magnesio.
- Hierro.
- Potasio.
- Vitamina B.
- Provitamina A.
